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【行列の女神~らーめん才遊記~】第3話のあらすじ〜お客が店を選ぶ本当の理由とは?

出典:テレビ東京

2020年4月20日スタートのテレビ東京の月曜ドラマ『行列の女神~らーめん才遊記~』は、ラーメン業界をけん引する「清流企画」社長の芹沢達美(鈴木京香)が、苦境にあえぐラーメン店を救うフード・コンサルティングの物語です。

このドラマの第3話のあらすじと、見どころを紹介します。

テレビ東京【行列の女神~らーめん才遊記~】キャストとあらすじ〜鈴木京香主演のドラマ

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「行列の女神~らーめん才遊記~」第3話のあらすじ

出典:テレビ東京

汐見ゆとり(黒島結菜)は「清流企画」にきた新たな依頼主『つけ麺あんざい』店主・安西徳之(窪塚俊介)のもとへ。
安西の出すつけ麺はゆとりも納得のおいしさだが、客が全く入らず頭を抱えていた。

ところが時を同じくして、安西の妻・絵里(林田岬優)も「味惑コーポレーション」という別のコンサル会社に立て直しを依頼。
店にフードコンサルタントの難波倫子(松井玲奈)を連れてくる。

ライバルの倫子は、この地域がつけ麺専門店の超激戦区なのが繁盛しない理由だと睨み、すでにプランニング済み。
実際、安西は激戦区と知りながら腕試しで出店していた。

一度は芹沢の会社に頼もうとしたものの、倫子の明確なプランを聞き、どちらに頼むか迷い始めた安西夫妻は、「よく話し合って決めたい」と言い出したという。
状況を把握した芹沢は、「売られた喧嘩を買いに行く」と「味惑コーポレーション」へ行き、2社によるコンペを提案する。

引用:テレビ東京

 

第3話の見どころ

「うちのお荷物社員とそちらの期待の若手さんなら、いい勝負になりそうですし」

出典:テレビ東京

つけ麺あんざいのコンサルを巡って対立する味惑コーポレーションの福花社長に、コンペを持ちかけた芹沢社長、

芹「うちはこの汐見が担当しますから。」

汐「はい、担当です。」

社長、私もこのコンペ賛成です。」

福「大丈夫か、難波?
芹沢社長が直々に連れてくるほどの相手だぞ。」

芹「それは誤解です。別にこの子には全く期待なんかしていませんし、ペーペーのど新人でクビになっても全く困らない人材ですので。」

汐「社長、私にも一応人の心っていうものがあるんですけど。」

難「いいんですか、そんな子に担当任せて?」

福「難波はこう見えてうちの期待の若手なんですよ。」

芹「ちょうどいいんじゃないかしら、うちのお荷物社員と、そちらの期待の若手さんなら。
いい勝負になりそうですし。」

福「挑発がお上手ですな。受けて立ちましょう。
いいな、難波。」

難「けちょんけちょんにしてやりますよ。」

芹「(汐見に向かって)ですって。」

 

「彼らは、情報を食べているのよ」

出典:テレビ東京

つけ麺対決で自信の「毛血旺つけ麺」が難波の「とんこつラーメン」に敗北したゆとり。
芹沢社長との帰り道で、不満を漏らす。

汐「納得できません。

何が?

汐「社長は最初から私が負けると決めつけていたってことですよね。
だから新メニューのことも何も聞かなかったし。
レシピ交換のお店だって事前に用意して。」

芹「正解。よくできました。」

汐「どうしてですか?
なんで私のメニューを食べもしないうちからそんな…」

芹「そろそろ理解しなさい。
料理が美味しいだけじゃ、店は成功しないの。
あなたのつけ麺は確かに美味しかった。
でもね、ほとんどの客は複数の店を食べ比べて美味しい方を選んでるわけじゃないの
料理対決なんて、漫画やテレビ番組の世界の話。
客のほとんどは保守的で、知名度とかだれかの推薦を頼りに店を選んで、そこで食べた味に満足して帰っていく。
つまり彼らは、情報を食べているのよ。」

汐「情報?」

芹「そう。情報よ。納得した?」

 

「自分で店を出してからにしなさい」

出典:テレビ東京

芹沢に説明に納得できないゆとり。

汐「どんなお店だって最初の条件は同じじゃないですか。
つけ麺あんざいが「毛血旺つけ麺」で大人気になった可能性だってあったのに。」

芹「なったかも知れない。でもならなかったかも知れない。
斬新で美味しい「毛血旺つけ麺」でつけ麺業界にチャレンジしたいなら、他人の店で試すのではなく、自分で店を出してからにしなさい
…泣くの?」

汐「泣きません!」

芹「汐見、あなたがそんな凹んだ顔をするのは初めて見るけど…
なんだか、心の底からスカッとするわね!」

 

 

今週も芹沢社長の名言が光ってました。

自分の力で店を出して様々な苦労を味わい、それが経験となって出てくる芹沢社長の言葉には心に響くものがあります。

まだまだ駆け出しで芹沢社長の言動を理解できないゆとりですが、素直で負けず嫌いの性格で今後の成長が楽しみですね。

 

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